Recomanat, 2020

L'Elecció De L'Editor

Trastorn d'ansietat social: com fer front durant les vacances
El nou tractament proporciona un alleujament instantani per als nens amb migranya
La dieta d’alt zinc pot augmentar el risc d’infecció per C. difficile

Els horaris habituals dels àpats poden ajudar a combatre el jet lag?

El jet lag pot ser problemàtic per als jet-setters i la tripulació de cabina de llarg recorregut, que creuen diverses zones horàries per arribar al seu destí. Mentre que les estratègies de son poden alleujar el jet lag, no poden restablir els rellotges corporals. Els investigadors de la Universitat de Surrey al Regne Unit han trobat que la regulació dels horaris dels menjars, no del son, té un efecte positiu sobre el jet lag.


La tripulació de cabina de llarg recorregut està regularment exposada a símptomes del jet lag. La informació nova sobre els horaris dels menjars pot ajudar a alleujar el jet lag i restablir els rellotges corporals.

El jet lag es refereix a diversos símptomes experimentats com a resultat d’adaptar-se a un canvi en el calendari clar-fosc després d’un vol a una altra zona horària.

El cos humà té un rellotge intern del cos - o ritme circadià - que assenyala al cos quan es queda despert i quan dorm. El jet lag es produeix perquè el rellotge del cos segueix sincronitzat amb la zona horària original i no amb la zona horària de destinació.

A més d'una alteració del patró del son, els símptomes del jet lag poden incloure fatiga, dificultat per concentrar-se, desorientació, irritabilitat i pèrdua de gana.

Mentre que el jet lag és un inconvenient temporal per a les persones que viatgen de vacances o per negocis, els membres de la tripulació de vol de llarg recorregut han de fer front als símptomes del jet lag sobre una base regular.

Actualment, les recomanacions per contrarestar el jet lag inclouen medicaments prescrits o teràpia de llum per facilitar la transició dels ritmes circadians que estan influïts per l’exposició a la llum solar.

La combinació de l’exposició a la llum solar amb l’exercici físic pot ajudar-vos a adaptar-se ràpidament a una nova zona horària. Les begudes amb cafeïna també poden ajudar a compensar la somnolència diària.

Mentre que les mesures d'higiene del son, com ara dormir en una habitació fosca i fosca i evitar la cafeïna durant 4 hores abans de dormir, poden ajudar a promoure la vigilància, aquestes mesures no ajudaran a adaptar-se al ritme circadià.

Menjar sincronitzat amb el cicle llum-fosc exacerba el jet lag

Cal restablir el rellotge corporal a la zona d’origen perquè la tripulació de cabina pugui tornar a adaptar-se a la vida de la llar i al seu benestar. El paper de la dieta i els temps de menjar com a camí alternatiu per restablir el rellotge corporal ha estat interessat en estudis recents recents.

"El Jet-Lag és un problema comú per a la tripulació de cabina de llarg recorregut, sobretot durant els dies de descans, ja que molts prefereixen adaptar-se a l'hora local de les escalades, ja que quedar-se a la zona horària domèstica interfereix en activitats d'oci i menjar", diu Cristina Ruscitto, Ph .D., De la Facultat de Psicologia de la Universitat de Surrey. "No obstant això, l'adaptació a la zona horària domèstica en dies de descans és especialment important per adaptar-se a la vida de la llar i, finalment, per al benestar".

Els investigadors han provat prèviament l'efecte que els dies de dejuni i festes i el consum de proteïnes i hidrats de carboni abans de viatjar té els símptomes del jet lag. Els estudis també han examinat com retardar el temps de tres menjars diaris afecta els ritmes circadians. Aquests estudis van construir una base per a la nova investigació mostrant que els temps dels menjars afecten el benestar, alterant l'experiència del jet lag i les respostes metabòliques.

Està implicat que menjar fora de fase amb el cicle fosc-fosc pot provocar que el sistema circadià no es sincronitzi i agregui el jet lag. La investigació també mostra que els menjars temporitzats poden reduir les alteracions circadianes.

Els investigadors de la Universitat de Surrey van intentar provar la capacitat dels horaris habituals de menjar per millorar els símptomes del jet lag a la tripulació de cabina durant els dies lliures. L'equip va plantejar la hipòtesi que després d'un pla senzill de menjar el dia abans del viatge i el primer i el segon dia de descans de la tripulació, el retorn reduiria el jet lag i augmentaria la vigilància.

Ruscitto, que va completar els estudis universitaris i de postgrau a temps parcial mentre treballava simultàniament com a tripulació de cabina de llarg recorregut, i col·legues van provar aquesta teoria matriculant 60 membres de la tripulació de llarg recorregut per participar en un dels dos assajos. El primer grup va haver de planejar menjar regularment durant els seus dies lliures, i el segon grup no va seguir cap pla per als horaris dels menjars.

Els temps de menjar tenen un paper crucial en restablir el rellotge del cos

La majoria dels participants eren dones, britàniques, amb una edat mitjana de 41 anys i feia 15 anys treballant a temps parcial fent vols de llarg abast. La majoria dels participants van tenir tres dies de descans després dels seus vols i van qualificar de volar cap al sud, cap a Àfrica, per exemple, dels EUA, més fàcil en termes de menys símptomes de jet lag.

Els resultats van demostrar que, tot i que tots els participants es van quedar més a temps amb retard en el temps, menjar menjars regulars durant els dies lliures es va associar amb nivells inferiors de jet lag durant els dos dies de recuperació. Els participants en el grup del pla de menjar d'intervenció estaven més alerta que els participants del grup de control.

Els investigadors assenyalen que menjar menjars en moments adequats amb els cicles de llum fosca ajuda a la sincronització del sistema circadià. L'estudi - publicat a la revista Psicologia i Salut - Demostra que els horaris dels menjars es poden utilitzar per combatre el jet lag en la tripulació de llarg recorregut mitjançant un pla de menjar autodirigit per menjar amb regularitat.

"Hem trobat que molts equips tendeixen a dependre del son abans que de menjar estratègies per pal·liar els símptomes del jet lag, però aquest estudi ha demostrat el paper crucial que els temps de menjar poden jugar en restablir el rellotge del cos".

Cristina Ruscitto, Ph.D.

"Serà interessant realitzar més investigacions per veure si els efectes positius mostrats a través d’un pla alimentari regular persisteixen per a un període de seguiment més llarg i si l’efecte s’acaba simplement en els àpats regulars o si el seu temps i el que menja tenen un efecte, Ruscitto conclou.

Coneix els símptomes, els tractaments i les mesures preventives del jet lag.

Categories Més Populars

Top