Recomanat, 2019

L'Elecció De L'Editor

La "ressaca emocional" pot influir en la formació futura de la memòria
La culpa de la proteïna de la fibrosi quística
Dilatació cervical a través de les etapes del treball

De tres a quatre tasses de cafè al dia redueixen el risc de malaltia

Més bones notícies per als bevedors de cafè: una revisió dels estudis existents ha trobat que, en general, el consum moderat de cafè està lligat a un risc molt menor de malalties cròniques. No obstant això, hi ha algunes advertències.


El cafè probablement serà ideal per a la vostra salut, suggereix noves investigacions.

Aquí a Notícies mèdiques d'avui, sovint informem sobre estudis que examinen els beneficis per a la salut del cafè. I, per al nostre plaer com a bevedors de cafè, la majoria d’aquests estudis tenen bones notícies.

Un estudi, per exemple, va suggerir que el cafè pot reduir dràsticament el risc de mort precoç en dones amb diabetis, mentre que un estudi més general suggereix que la beguda pot reduir les possibilitats d'insuficiència cardíaca o accident cerebrovascular.

Un altre va informar que el cafè podria reduir a la meitat el risc de mortalitat prematura entre les persones amb VIH o hepatitis C. Però, quina fiabilitat tenen aquests estudis? I, si combinem totes les investigacions realitzades amb el cafè i agrupant totes les seves conclusions, quin seria el veredicte?

La nova investigació explora precisament aquests aspectes. L'estudi va ser dirigit pel Dr. Robin Poole, un registrador especialitzat en salut pública a la Universitat de Southampton al Regne Unit, i les conclusions es van publicar a El BMJ.

"Reducció del risc més gran" de tres a quatre tasses

El Dr. Poole i els seus col·legues van examinar 201 metaanàlisis d'estudis observacionals existents i 17 metaanàlisis d'assaigs clínics.

En general, l'equip va trobar que el consum moderat de cafè és "més probable que beneficiar la salut que danyar-lo". La ingesta moderada de cafè sol considerar-se al voltant de quatre o cinc tasses diàries, o l’equivalent de fins a 400 mil·ligrams de cafeïna al dia.

Més específicament, els investigadors van descobrir que la ingesta de cafè estava relacionada amb una disminució del risc de malalties cardiovasculars, càncer, malaltia de fetge gras sense alcohol, cirrosi i diabetis.

A més, la beguda es correlacionava amb un menor risc de mortalitat per totes les causes, així com amb la mortalitat per malalties cardiovasculars en particular.

"El consum de cafè sembla generalment segur als nivells habituals d’ingesta", escriu els investigadors ", amb estimacions de resum que indiquen la reducció més gran del risc per a diversos resultats de salut de tres a quatre tasses al dia."

De fet, tres tasses de cafè al dia van reduir el risc de malalties coronàries en un 19 per cent i la de mortalitat per accident cerebrovascular en un 30 per cent. Una ingesta elevada de cafè es va relacionar amb una disminució del 18 per cent del risc de càncer, en comparació amb una baixa ingesta.

La reducció més gran del risc es va detectar en la cirrosi hepàtica: el consum de qualsevol tipus de cafè no estava relacionat amb un risc del 39% menor de desenvolupar aquesta condició.

No obstant això, els autors adverteixen que la majoria dels estudis existents sobre els beneficis del cafè són "de menor qualitat", ja que són merament observacionals i no expliquen la causalitat.

Per tant, els autors demanen que "es necessitin proves controlades aleatòries robustes per entendre si les associacions observades són causals".

"El cafè està segur, però tingueu el pastís"

En un editorial acompanyant, Eliseo Guallar, de la Facultat de Salut Pública de Johns Hopkins Bloomberg a Baltimore, MD, comenta els resultats. "Els metges han de recomanar-se que prenguin cafè per prevenir malalties? La gent ha de començar a prendre cafè per motius de salut? La resposta a les dues preguntes és" no ".

"Les proves són tan robustes i consistents entre els estudis i els resultats en salut, però, podem assegurar-nos que el consum de cafè és generalment segur", continua.

Tanmateix, les investigacions van revelar que les dones en risc de fractures òssies i les que estaven embarassades no podrien obtenir els mateixos beneficis per a la salut del cafè.

Finalment, Guallar adverteix que de vegades el consum de cafè està relacionat amb hàbits menys saludables, com menjar pastissos ensucrats o altres productes grassos. "El cafè és segur, però tingueu el pastís", escriu.

Tot plegat, però, els beneficis semblen superar els riscos.

"Fins i tot amb aquestes advertències, el consum moderat de cafè sembla molt segur, i es pot incorporar com a part d'una dieta saludable per la majoria de la població adulta".

Eliseo Guallar

Categories Més Populars

Top