Recomanat, 2019

L'Elecció De L'Editor

Una dieta pobra culpable de gairebé la meitat de les morts en malaltia cardiovascular
Tot el que necessiteu saber sobre els mànecs
Què és el vellus hair?

Què fa la cafeïna anhidra per al cos?

La cafeïna anhidra és cada vegada més popular com a suplement per a la pèrdua de pes i la millora del rendiment esportiu. També està present en productes alimentaris com ara les xicletes amb cafeïna i les barres energètiques. Els mitjans anhidres sense aigua i la cafeïna anhidra són una forma processada i deshidratada de cafeïna.

Molta gent gaudeix de la sensació d’alerta i d’energia que proporciona un suplement de cafeïna. La cafeïna, però, no té risc. Massa cafeïna pot tenir efectes secundaris perillosos.

Tot i que tenen diferents formes, la cafeïna i la cafeïna anhidra són químiques iguals.

Què és la cafeïna anhidra?


El filtrat d’aigua i altres components a partir de fonts naturals de cafeïna forma cafeïna anhidra.
Crèdit de la imatge: Institut Rafti, 2005

La cafeïna es produeix de forma natural en plantes com ara els grans de cafè, el te i el cacau, que és la font de cacau per a la xocolata.

A través de processos específics de laboratori, que inclouen filtrar l'aigua i altres components químics, la cafeïna d'aquestes plantes formarà cafeïna anhidra.

Aquest procés de deshidratació significa que la cafeïna anhidra és més concentrada i, per tant, més potent que la cafeïna regular.

Cafeïna anhidra i cafeïna

La cafeïna i la cafeïna anhidra tindran efectes adversos i positius sobre el cos. Aquests efectes inclouen:

Cafeïna anhidra

Inclouen els aspectes positius de la cafeïna anhidra:

  • proporcionar una dosi més normal en comparació amb les begudes elaborades
  • ser més convenient portar-se en forma de pastilla, goma o gel
  • millorar el rendiment esportiu

Inclouen els negatius:

  • existent en una forma pura, en pols, que és molt potent i pot resultar en una sobredosi amb només un petit error de mesura
  • fent possible una sobredosi fatal accidentalment
  • compartir un perfil d’efectes secundaris amb cafeïna normal

Cafeïna

Entre els aspectes positius de la cafeïna s’inclouen::

  • ser fàcilment accessible i segur per consumir en quantitats moderades
  • creant una sensació d’alerta i reduint la fatiga, ja que és un estimulant nerviós central
  • alleugerint els mals de cap de tensió en combinació amb analgèsics
  • millorar el rendiment esportiu

Inclouen els negatius:

  • ser difícil de quantificar, ja que les begudes elaborades varien segons el contingut de cafeïna segons el temps de preparació i la quantitat d’aigua
  • causant un batec cardíac erràtic si el consum és excessiu
  • empitjorar l'ansietat o l'insomni
  • actuar com un diürètic i fer que una persona orini massa, la qual cosa pot resultar en la deshidratació

Efectes secundaris i riscos


L’ús intens de cafeïna pot causar efectes secundaris que inclouen mals de cap, inquietud i problemes per dormir.

El perfil d’efectes secundaris i els factors de risc per a la cafeïna i la cafeïna anhidra són similars.

La FDA cita que els adults sans poden consumir fins a 400 mg de cafeïna al dia de qualsevol forma sense efectes secundaris adversos.

Això equival a prop de 4 o 5 tasses de cafè regular.

Si una persona consumeix més cafeïna que això, es poden produir efectes secundaris.

La gravetat dels efectes secundaris dependrà de la tolerància de la persona a la cafeïna, que variarà segons la mida del cos, els nivells de consum mitjans, medicaments i fins i tot la genètica.

Els efectes secundaris més freqüents de l’ús intens de cafeïna són:

  • mals de cap
  • problemes per dormir
  • inquietud
  • ansietat
  • nàusees o falta de gana
  • diarrea

Qui hauria d'evitar la cafeïna anhidra?

La Food and Drug Administration (FDA) adverteix de la cafeïna altament concentrada en forma de pols i líquids.

La diferència entre quantitats segures i tòxiques és mínima i el producte és difícil de mesurar amb eines de cuina estàndard. Una culleradeta de cafeïna en pols pura, per exemple, conté la mateixa quantitat de cafeïna que 28 tasses de cafè.

Per tant, les persones han de tenir cura quan es tracta de la quantitat de cafeïna que ingereixen. Les següents persones en particular han de tenir cura.

Embarassades

El millor és que les persones embarassades evitin la cafeïna anhidra, ja que haurien de limitar el consum de cafeïna a menys de 200 mil·ligrams (mg) al dia durant l’embaràs.

És possible que majors dosis diàries de cafeïna puguin augmentar el risc d’avortament espontani i un creixement fetal alterat. No obstant això, calen més investigacions per confirmar-ho.

Persones que estan alletant

Les recomanacions indiquen que els lactants també han de limitar el consum de cafeïna a 200 mg al dia. Els nadons i els nadons prematurs són especialment sensibles als efectes de la cafeïna.

Nens i adolescents

L'American Academy of Pediatrics afirma que els nens i adolescents no necessiten consumir begudes energètiques que contenen cafeïna i altres estimulants. Les begudes energètiques solen tenir una gran quantitat de calories perquè puguin augmentar el risc de sobrepès o obesitat.

Les empreses de begudes energètiques animen els adolescents a utilitzar els seus productes per obtenir més energia, millorar la concentració o avançar en el rendiment esportiu. Els pares han de parlar amb els seus fills sobre els riscos dels suplements de cafeïna.

Persones amb medicaments

La cafeïna anhidra té el potencial d’interactuar amb certs medicaments i suplements a base d’herbes perquè les persones que prenguin alguna d’elles s’hauran de consultar amb un metge abans de començar un suplement de cafeïna.

Signes de sobredosi i retirada


El dolor toràcic i un batec cardíac ràpid poden ser símptomes de consumir massa cafeïna.

La ingesta excessiva de cafeïna pot conduir a una intoxicació. Els símptomes de massa cafeïna inclouen:

  • vòmits
  • batecs ràpids
  • dolor de pit
  • desorientació
  • convulsions
  • mort

Tot i que aquests efectes secundaris són greus, la toxicitat de la cafeïna és molt poc probable amb un consum moderat de cafeïna als aliments i begudes.

La toxicitat és més probable amb la cafeïna anhidra, especialment quan es troba en una forma de pols pura, ja que és difícil de mesurar amb precisió.

També és possible tenir símptomes d'abstinència de la cafeïna, fins i tot en el dia següent a la darrera dosi.

Els símptomes típics de la retirada poden incloure:

  • mals de cap
  • fatiga
  • irritabilitat

La disminució gradual de la ingesta de cafeïna pot ajudar a disminuir aquests símptomes.

Emportar

La cafeïna és una substància natural que té alguns efectes beneficiosos, incloent una major sensació d’energia i un millor rendiment esportiu.

La cafeïna anhidra permet prendre quantitats més altes de cafeïna sense haver de beure grans quantitats de te o cafè. Tanmateix, el risc de consumir massa significa que és millor que les persones evitin utilitzar formes més netes de cafeïna, com la cafeïna anhidra a casa.

L’ús de potents formes de cafeïna, com la cafeïna anhidra, comporta molts riscos, de manera que és imprescindible utilitzar només productes d’un fabricant de confiança que reguli la seva producció.

Categories Més Populars

Top