Recomanat, 2019

L'Elecció De L'Editor

Quins són els principals símptomes de la mania?
Què és el trastorn de la conducta del son REM (RBD)?
Què saber sobre la síndrome de Down

L'omega-6 podria disminuir el risc de diabetis tipus 2 en un 35 per cent

Comptar amb una dieta rica en àcids grassos poliinsaturats omega-6 podria reduir el risc de diabetis tipus 2 en més d'un terç, conclou una nova revisió.


Els investigadors suggereixen que els àcids grassos omega-6, que es troben a l'oli de soja, podrien reduir el risc de diabetis tipus 2.

A partir d’una anàlisi de gairebé 40.000 adults a través de 20 estudis, els investigadors van trobar que les persones que tenien nivells més alts d’àcid linoleic en sang (la principal forma d’omega-6) tenien menys probabilitats de desenvolupar diabetis tipus 2 que aquells amb nivells més baixos d’àcids grassos.

Co-autor de l'estudi, el Dr. Jason Wu, de l'Institut George per a la Salut Global d'Austràlia, i els seus col·legues van publicar recentment els seus resultats The Lancet Diabetes & Endocrinology.

La diabetis tipus 2 es produeix quan el cos ja no és capaç d'utilitzar la insulina de manera eficaç: l'hormona que regula la glucosa a la sang o quan el pàncrees no produeix suficient insulina. Com a resultat, els nivells de glucosa a la sang es fan massa alts.

Segons els Centres per al Control i Prevenció de Malalties (CDC), al voltant de 30,3 milions de persones als Estats Units tenen diabetis, i la majoria dels casos són de tipus 2.

Seguir una dieta saludable es considera una de les millors maneres de prevenir la diabetis tipus 2.

Els greixos poliinsaturats (PUFAs) com els omega-3 i els omega-6 han de formar part d'una dieta saludable, encara que amb moderació. La nova revisió, però, suggereix que podríem considerar l’augment de la ingesta d’omega-6 per protegir-nos de la diabetis tipus 2.

Omega-6: una ajuda o un obstacle?

Es considera que els àcids grassos omega-6 són essencials per a la salut; no només ajuden a la funció cerebral, sinó que també juguen un paper important en el creixement de la pell i del pèl i ajuden a regular el metabolisme i afavoreixen la salut dels ossos.

No obstant això, atès que el cos no pot produir omega-6, només podem obtenir aquests àcids grassos de certs aliments, incloent oli de soja, oli de gira-sol, oli de blat de moro i alguns fruits secs i llavors.

Les directrius actuals de l'American Heart Association (AHA) recomanen que els àcids grassos omega-6 no representen més del 5–10 per cent del nostre consum energètic diari, ja que han estat relacionats amb un augment de la inflamació i les malalties del cor.

"Segons les preocupacions per danys, alguns països recomanen una ingesta encara més baixa", diu el Dr. Wu.

No obstant això, el Dr. Wu i l'equip observen que si bé hi ha una sèrie d'estudis que han investigat els efectes dels omega-6 en la salut del cor, se sap poc de com la influència de la omega-6 afecta el risc de diabetis tipus 2.

"Només uns pocs estudis prospectius han avaluat les associacions entre biomarcadors d 'àcid linoleic o àcid araquidònic i diabetis de tipus 2," escriuen els autors de l' estudi ", resultant en possibles limitacions del biaix de publicació i un poder insuficient per avaluar les interaccions demogràfiques. característiques mèdiques o genètiques ".

"Així doncs, afegeixen," els efectes potencials dels PFAA omega-6, incloent-hi l'àcid linoleic i el seu metabolit àcid araquidònic, sobre la diabetis tipus 2, queden sense resoldre i tenen una importància clínica, científica i de salut pública considerable ".

"Evidències sorprenents"

Per obtenir més informació sobre la relació entre la diabetis omega-6 i la diabetis tipus 2, els investigadors van realitzar una anàlisi de 20 estudis de cohort sobre el tema.

Els estudis van incloure un total de 39.740 adults de 49 a 76 anys de 10 països, inclosos els Estats Units, el Regne Unit, Alemanya, França, Finlàndia, Austràlia, Islàndia, Països Baixos, Taiwan i Suècia.

Tots els participants de l’estudi no tenien diabetis tipus 2 en l’estudi inicial. Durant un període de seguiment de 366.073 anys d’any, es van produir 4.347 nous casos de diabetis tipus 2.

Com a part dels estudis, es va avaluar la sang dels participants per obtenir nivells d’àcid linoleic i àcid araquidònic, i l’equip va analitzar si aquests nivells podrien estar associats al desenvolupament de la diabetis tipus 2.

En comparació dels subjectes que tenien nivells baixos d’àcid linoleic, els investigadors van trobar que aquells que tenien nivells més alts d’àcids grassos omega-6 eren un 35 per cent menys propensos a desenvolupar diabetis tipus 2.

"Aquesta és una evidència sorprenent", diu l'autor principal, Prof. Dariush Mozaffarian, de la Friedman School of Nutrition Science and Policy de Tufts University, al comtat de Middlesex, MA.

"Les persones involucrades en l'estudi eren generalment saludables i no se'ls donava orientacions específiques sobre què menjar. No obstant això, aquells que tenien els nivells més alts de marcadors de sang omega-6 tenien probabilitats molt més baixes de desenvolupar diabetis tipus 2", afegeix.

No hi va haver cap vincle significatiu entre els nivells sanguinis d’àcid araquidònic i el risc de diabetis tipus 2, segons informa l’equip.

Aquests resultats van persistir després de tenir en compte diversos factors possibles de confusió, incloent l’índex de massa corporal (IMC), l’edat, el sexe, la raça i els nivells d’àcids grassos omega-3.

"Poca evidència de danys"

Curiosament, els investigadors diuen que els seus resultats, juntament amb els resultats d’estudis anteriors, no suggereixen que els alts nivells de PUFA omega-6 en la dieta siguin nocius.

"A més, afegeix l'equip", tot i que es va plantejar la hipòtesi de la competència de PUFA omega-3 i omega-6, no vam identificar cap evidència d'una interacció fisiològicament rellevant en aquesta gran anàlisi de consorci amb bona potència ".

Els investigadors adverteixen que molts dels estudis inclosos en el seu anàlisi van ser observacionals, de manera que no poden demostrar la causa i l’efecte entre els nivells d’àcid linoleic més elevats i el menor risc de diabetis tipus 2.

Dit això, creuen que els seus resultats indiquen que podem beneficiar-nos de l’augment de la ingesta d’omega-6.

"Alguns científics han teoritzat que els omega-6 són perjudicials per a la salut. Però, a partir d'aquest gran estudi global, hem demostrat poca evidència de danys i, de fet, hem trobat que el principal greix omega-6 està relacionat amb un menor risc de diabetis tipus 2. "

Jason Wu

Categories Més Populars

Top